GİRESUN’DA GIDA
DENETİMLERİ
İlimizde gıda
güvenliğinin sağlanmasına yönelik olarak 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri,
Bitki Sağlığı Gıda ve Yem Kanunu” gereği gıda üretim ve satış zincirinin tüm
aşamalarında, tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının
sağlanması amacıyla gerçekleştirilen denetimler İl Müdürlüğümüzün bünyesinde
bulunan 55 gıda kontrol görevlisi ile yürütülmektedir.
Gıda kontrol
görevlilerince il genelinde yapılan denetimlerde işletmelerin onay ve kayıt
belgesi, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunlukları
kontrol edilmektedir. Ayrıca işletme sahibi ve çalışanları da gıda güvenliği,
personel hijyeni konularında bilgilendirilmektedir.
Bu kapsamda 2015
yılında il genelinde; gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerleri ile yem satış
yerlerinde toplam 3442 denetim gerçekleştirilmiştir.
Yapılan
denetimlerde alınan 322 gıda numunesinin 31 adeti, 28 yem numunesinin 1 adeti
olumsuz sonuçlanmıştır. İl genelinde yapılan denetimler sonucu olumsuzluklara
rastlanılan 43 işyerine 388.155 TL idari para cezası kesilmiştir.
ALO GIDA 174
hattına yapılan başvuru ve şikayetler doğrultusunda 151 denetim gerçekleşmiş ve
sonuçlandırılmıştır.
Denetimlerin yanı
sıra 2015 yılında gerçekleşen 39.043.910 kg fındık ihracatı için 3132 numune
alınarak ihracat sağlık sertifikası düzenlenmiştir. Ayrıca 262.992 lt alkolsüz
içecek için ihracat sertifikası düzenlenmiştir.
Gıda
işletmelerinde kayıt-onay çalışmaları kapsamında il genelinde 4413 işletme
kayıt altına alınmıştır.
Bakanlığımızın
bünyesinde gerçekleştirilen okullarda Süt ve Kuru Üzüm Dağıtım Projesi
kapsamında 220.104 Lt süt ve 2.654 kg kuru üzümün kontrolleri yapılarak 2015
yılı içerisinde öğrencilerimize dağıtılmıştır.
2015 yılı
eğitim çalışmaları kapsamında, okullarda öğrencilere, Esnaf Sanatkarları Odaları Birliği üyeleri ile Ticaret ve Sanayi Odası
üyelerine yönelik “Güvenilir
Gıda, Bilinçli Gıda Tüketimi ve Kişisel Hijyen”
konulu toplam 13 oturumda yaklaşık 2500 kişiye eğitim verilmiştir.
İl Müdürlüğümüz tarafından söz konusu
denetimlerde ve çalışmalarda herhangi bir aksaklığa meydan verilmemekte ve
denetimlerde etkinliğin artırılması yönünde tedbirler alınmaya ve uygulamaya
devam edilecektir.
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü