İyi Tarım Uygulamaları (İTU) "tarımsal üretim sisteminin sosyal açıdan yaşanabilir, ekonomik açıdan karlı ve verimli, insan sağlığını koruyan, hayvan sağlık ve refahı ile çevreye önem veren bir hale getirmek için uygulanması gereken işlemlerdir." İTU'da amaç; insan ve hayvan sağlığına zarar vermeyen bir tarımsal üretim yapılması, doğal kaynakların korunması, izlenebilirlik ve sürdürebilirlik ile gıda güvenliğinin sağlanmasıdır. Kimyasal ilaç, suni gübre vb. girdiler kullanılmakla birlikte, bu uygulamalar 'Entegre Ürün Yönetimi' prensiplerinde insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyecek şekilde tatbik edilmektedir.
Giresun ilimizde ana ürün olan fındıkta İyi Tarım Uygulamaları gerçekleştirilmekte olup, Bakanlığımızca finansmanı sağlanan "İyi Tarım Uygulamaları Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi" 6 yıldan beri başarıyla yürütülmektedir.
Bu kapsamda ilimizde iyi tarım uygulaması yapan çiftçilerimize yönelik eğitimler devam ediyor. Temmuz ayı içerisinde Bulancak, Espiye, Merkez ve Piraziz ilçelerimizde fındık üreticisi 193 çiftçimiz, bitki koruma ürünleri kullanımı başta olmak üzere genel konularda eğitildi. Eğitim çalışmalarına yıl içerisinde diğer ilçelerimizde de devam edilecektir.
Giresun İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü