İl Müdürlüğümüzce
düzenlenen Gıda Kontrol Görevlisi Eğitimi başarı ile tamamlandı. İlimizin 15
ilçesinden gıda mühendisi, ziraat mühendisi, su ürünleri mühendisi ve veteriner
hekimlerden oluşan 65 kursiyere tamamladıkları eğitim sonucunda katılım
belgeleri verildi.
Düzenlenen eğitimde 5996
Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu başta olmak
üzere, Gıda Hijyeni Yönetmeliği, Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları
Yönetmeliği, Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik, Gıda
işletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik, Temel HACCP ve Ön
Gereksinimler, Temel HACCP Prensipleri ve Tetkiki, Türk Gıda Kodeksi, Numune
Alma Usul ve Esasları gibi birçok yönetmelik ve prosedür ile Gıda Güvenliği
Bilgi Sistemi hakkında bilgi verilerek 65 kursiyer Kontrol Görevlisi unvanı
almaya hak kazandı.
İl genelinde 52 olan
kontrol görevlisi sayısı düzenlenen kursun ardından 117’ ye yükselmiştir. İlimizde
kontrol görevlisi unvanına sahip personel sayısının artması ile gıda ve yem işyerlerindeki
denetimlerin etkinliği artacak ve güvenilir gıda hedefine yönelik çalışmalar
hız kazanacaktır.
Giresun
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü